poniedziałek, 5 listopada 2012

Najstarsza piekarnia w Grazu

drewniany portal z orłem cesarskim u wejścia do piekarni
nad szyldem właściciela malowidło przedstawiające Matkę Boską
Piekarnia dworska Edegger-Tax (Die Hofbäckerei Edegger-Tax) jest najstarszą funkcjonującą piekarnią w Grazu. Jej korzenie sięgają XIV wieku. Piekarnia jest znana przez bogato zdobioną fasadę zakładu na Hofgasse in Graz. W piekarni można nabyć tradycyjne pieczywo z całej dawnej CK monarchii.
Od 1787 roku piekarnia jest w rękach rodziny Tax. Od 1888 piekarze otrzymali tytuł dworskich piekarzy CK monarchii i do dziś można podziwiać stosowny szyld oraz rzeźbiony drewniany portal z orłem cesarskim. Po drugiej wojnie światowej Hertę Tax poślubił Franz Edegger i tak właścicielem zakładu jest rodzina Edegger-Tax.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz