 |
| Cafe Tomasseli serwuje kawę od 1703 roku |
Po pokonaniu armii tureckiej podczas odsieczy wiedeńskiej w 1683 roku, w obozie Kary Mustafy znaleziono zapasy kawy. Stąd wzięły się austriackie kawiarnie (ponoć założycielem pierwszej był Polak Jerzy Franciszek Kulczycki). Salzburg był modnym miastem, więc wprowadzenie wiedeńskich pomysłów było tam tylko kwestią czasu.
Café Tomaselli w Salzburgu przy Alter Markt to istniejąca do dziś słynna kawiarnia założona już w 1703 roku (jak głosi napis nad wejściem).Początkowo było to miejsce spotkań studenterii, a nie elegancki lokal. W 1852 roku cukiernik Carl Tomaselli z Mediolanu
przejął lokal, będący do dziś w posiadaniu rodziny Tomaselli i nadał mu
obecną nazwę. Carl wzbogacił ofertę o kakao i czekoladę oraz zaopatrzył
kawiarnię w stół bilardowy i inne atrakcje. Café Tomaselli jest najstarszą do dziś istniejącą kawiarnią Europy Zachodniej. Bywali w niej, m.in.: Wolfgang Amadeus Mozart i Michael Haydn
. Po II wojnie światowej amerykańskie siły okupacyjne zmieniły ją w
Forty Second Street Café dla swoich oficerów i żołnierzy. W 1950 zwrócono lokal rodzinie Tomaselli.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz